はっきりしない天気が続いている今日この頃、皆さんはいかがお過ごしでしょうか？
今週は体のダルさを気候のせいにしながら何とか過ごしている 柘植 がお届けします。
現在梅雨の真っただ中で、毎日天気を気にしながら過ごしておりますが、雨の様子と
同じくらい注意したいのが食中毒ではないでしょうか。この時期は、湿気が多くなり
雑菌の繁殖が活発になるのでいつも以上に気を使う必要があると思います。
たまたま『食中毒予防の３原則』という文献を見る機会があり、なるほどと思いました
ので、ここでご紹介させていただきます。
